Schule am Bauernhof

Das Areal Lustbühel ist im Besitz der Stadt Graz und wird seit 2022 von der GBG als Biodiversitätszentrum geführt. Im Rahmen des Zentrums betreibt das Team Forst hier eine Landwirtschaft.

Kindergärten und Volksschulen haben ab sofort die Möglichkeit, Landwirtschaft in der Stadt Graz zu erleben. Ausgebildet und zertifiziert vom LFI (Ländliches Fortbildungsinstitut) Steiermark, freut sich das Team darauf, Kindern die Vorgänge einer Landwirtschaft näherzubringen. Die Schwerpunkte der Programme reichen von Nutztieren wie Rindern, Schafen und Ziegen über Blühwiesen bis hin zu Streuobstwiesen und Weingärten.

Betreuer:innen bzw. Lehrer:innen können aus mehreren Programmen wählen. Der Aufenthalt auf der Landwirtschaft beträgt bei einer Führung rund drei Stunden.

Alle Informationen rund um einen Aufenthalt finden Sie hier: Schule am Bauernhof - Teilnahmeinformationen & Anmeldung

Unterwegs im Obstgarten

Ein Obstgarten hält das ganze Jahr Überraschungen bereit. Gemeinsam machen wir uns auf den Weg, um Neuland zu erkunden. Bald werden wir die Unterschiede zwischen Apfel-, Zwetschken- und Weichselbaum leicht erkennen können. Zur richtigen Zeit werden wir die Früchte ernten und verkosten. Wir probieren direkt von den Weinstöcken und schmecken, wie unterschiedlich süß Traubensorten sein können. Und ist eine Brombeere noch nicht reif wird sie wohl bitter sein, oder?

Unmittelbar neben unserer Picknickwiese tummeln sich unsere braunen Bergschafe auf der Weide. Wir kommen den Schafen ganz nah und können mit etwas Glück auch ihre Wolle ertasten.

• Was ist der Unterschied zwischen Kern- und Steinobst, Beeren und Trauben?
• Was braucht es, damit Bäume reife Früchte tragen?
• Warum wachsen bei uns keine Bananen?
• Welche Tiere leben in der Wiese, auf den Obstbäumen und -sträuchern?

Was krabbelt da? Was summt da?

Unsere Blühwiese, voll von Blumen und Kräutern, ist heiß begehrt bei Insekten und Kriechtieren. Wir machen uns mit Becherlupen auf die Suche nach ihnen. Wusstest du, dass es neben unseren Honigbienen auch Wildbienen gibt? Hier auf unserer Wiese leben beide Arten, da können wir die Unterschiede vielleicht erkennen. Von wunderschönen Schmetterlingen bis hin zu den fleißigen Ameisen und Käfern sind hier jede Menge Tierchen unterwegs. Alle - Tiere und Pflanzen - leben in einer Symbiose zusammen und brauchen einander, um ihr Fortbestehen zu sichern. Und weil wir es ganz genau wissen wollen, schauen wir uns auch das Leben unter der Erdoberfläche an! Wer hier wen braucht und warum, darüber reden wir beim Ausflug auf unsere Blühwiese.

• Welche Blumen, Kräuter und Gräser gibt es und wo ist der Unterschied?
• Honigbiene oder Wildbiene?
• Was ist Symbiose?
• Warum ist es so wichtig eine Wiese zu schützen?

Schau' mir in die Augen

Heute geht es in den Stall zu den Schafen und Ziegen am Lustbühel. Die Herde ergänzt sich hervorragend und wir erzählen dir, warum dies so ist. Beobachten wir die Tierfamilien mit ihren Lämmern und Zicklein auf der Weide und lassen uns dann von ihnen beschnuppern. Beim genaueren Hinsehen entdecken wir die Besonderheiten der Tiere - das geht einfacher, wenn wir die Tiere gemeinsam füttern ;)

Es geht weiter in einen Raum, hier haben wir Platz um uns mit der Wolle der Schafe zu beschäftigen und damit ein Werkstück herzustellen. Das nimmst du natürlich mit nach Hause.

• Warum haben Schafe und Ziegen so komische Augen/Pupillen?
• Was fressen Ziegen und Schafe?
• Wie oft muss ein Schaf geschoren werden?
• Wie wird „Handarbeitswolle" gemacht?

Von Kuh, Kalb und Milch

Bei uns am Lustbühel halten wir Murbodner Rinder in Freilandhaltung. Wir erkunden das Stall- und Weideleben der Tiere bis hin zur Pflege und Fütterung. Die Fütterung der Rinder erfolgt immer zu geregelten Zeiten. Über eine Handvoll Heu freuen sie sich immer, und da nutzen wir die Gelegenheit, mit ihnen in Kontakt zu kommen. Wir geben dabei Acht auf dich, denn die Rinder sind ganz schön groß.

Die ganz Eifrigen unter uns werden sich mit der „Gummi Liesl" beschäftigen und das Melken probieren. Mal sehen, wem es gelingt den Melkkübel zu füllen.

• Wie lange trinkt ein Kalb Milch bei seiner Mutter und was passiert dann mit der Milch?
• Warum hat eine Kuh vier Mägen?
• Was ist der Unterschied zwischen Kalb, Kuh, Stier und Ochse?
• Was braucht ein Rind damit es ihm gut geht?
• Was passiert mit dem Mist der Rinder?

Arbeitsgeräte in der Landwirtschaft

Kaum ein landwirtschaftliches Fahrzeug wirkt so anziehend auf unsere kleinen Besucher:innen wie der Traktor. Einmal ganz oben sitzen und dieses besondere Gefühl spüren. Da schlagen Kinderherzen höher. Dennoch gilt es umsichtig zu sein und das Geschehen rundherum im Blick zu haben. Was ist mit dem toten Winkel gemeint, von dem immer wieder gesprochen wird? Hier nutzen wir die Gelegenheit um uns alles genau anzusehen und auszuprobieren. Schauen wir uns genauer um, entdecken wir die großen runden Ballen im Heulager. Hier ist Heu verpackt: wie das erzeugt und wozu es genutzt wird besprechen wir.

• Was kann ein Traktor alles? Wo wird er eingesetzt?
• Wer hat früher die Arbeit des Traktors erledigt?
• Welche Geräte braucht der Bauer sonst noch?
• Wie macht man Heu?
• Was ist der Unterschied zwischen Heu und Stroh?